O NOSSO
CAFÉ
ARÁBICA
Todos os nossos cafés são de especialidade Arábica. Considerado um café sem defeitos, todos os nossos cafés têm mais de 84 pontos SCA (Specialty Coffee Association).
2017
Adicionalmente, o Café Arábica passa por um processo de seleção muito rigoroso. São apenas selecionados todos os grãos considerados perfeitos e maduros.
Origem
o café é
a nossa paixão
O grão arábica é cultivado em altitudes elevadas e com climas temperados, sendo mais doce e com aromas mais acentuados.
Os nossos cafés provêm de pequenos produtores
Orgânico
A maioria do nosso café é certificado como orgânico.
O nosso café é altamente rastreado, selecionado de produtores certificados e praticamos o comércio justo.
O nosso café é altamente rastreado, selecionado de produtores certificados e praticamos o comércio justo.
torrefação
Para garantir qualidade e frescura, torramos os nossos cafés manualmente em pequenos lotes diários. Os nossos processos de torrefação são otimizados para garantir que todos os nossos cafés são entregues o mais fresco possível, seja para os nossos clientes ou para nossas coffeeshops.
Os nossos cafés são todos de origem única, respeitando a identidade dos produtores com quem trabalhamos. Tratamos todos os nossos cafés com igual cuidado, criando um perfil de torra personalizado para cada um, destacando as características sensoriais de cada grão.
Os nossos cafés são todos de origem única, respeitando a identidade dos produtores com quem trabalhamos. Tratamos todos os nossos cafés com igual cuidado, criando um perfil de torra personalizado para cada um, destacando as características sensoriais de cada grão.
